ISM Japan 2026：国際菓子専門見本市がお台場で開催！最新トレンドと商談の場

ISM Japan 2026：菓子業界の未来が集う国際見本市

2026年4月15日（水）から17日（金）まで、東京ビッグサイトで「ISM Japan 2026 国際菓子専門見本市」が開催されます。本イベントは、アジア市場を交易ハブと捉え、国内外の菓子製品の流通活性化、良質な輸入菓子の買い付け、そして海外進出を目指す日本の菓子メーカーや輸出業者のための、輸出促進プラットフォームとして注目されています。

イベント概要

第3回目となる今回は、菓子製品に特化した国内唯一の商談プラットフォームとして、最新のトレンドやイノベーションが集結します。特に、日本を含む東アジアのF&B市場は、2030年までに世界最大の消費地域になると予測されており、菓子業界にとって重要な市場となっています。

合同開催展示会

「Anuga Select Japan」をはじめ、「FABEX」、「デザート・スイーツ＆ベーカリーフェスティバル」、「プレミアム・フード・ショー」、「プロワイン東京」といった、食の専門展示会も合同で開催されます。これにより、菓子業界だけでなく、関連業界の最新動向も一度に把握できる貴重な機会となるでしょう。

開催情報

• 会期: 2026年4月15日（水）～2026年4月17日（金）
• 時間: 10:00～17:00
• 会場: 東京ビッグサイト 東1-3・8ホール
• 入場: 商談目的（一部有料、事前登録者は無料）
• 料金: 5,000円（事前登録者無料）

アクセス

• 最寄り駅: ゆりかもめ東京ビッグサイト駅、りんかい線国際展示場駅

最新の菓子トレンドとビジネスチャンスを掴むために、ぜひご来場ください。