민예와 발효의 매력을 탐구하는 특별 토크 이벤트, 시부야 히카리에 개최

시부야 히카리에에서 '민예 × 발효 배우기 토크'라는 제목의 특별 이벤트가 개최됩니다.

이번 이벤트는 발효백화점(発酵デパートメント)과 D&DEPARTMENT이 공동으로 개최하며, 도야마에 뿌리내린 '타력(他力) 사상'과 그곳에 깃든 로컬 발효 문화의 매력에 대해 깊이 탐구합니다.

이벤트에서는 발효 디자이너 오구라 히라쿠 씨가 도야마에서 만난 '민예×발효'의 세계를 풀어냅니다. 또한, 도야마현 이나미 지역의 브루어리 'NAT.BREW'의 모치즈키 슌스케 씨를 게스트로 초청하여, 그들이 함께 만든 '발효 민예 맥주'를 마시며 발효와 민예의 깊은 연결고리에 대해 이야기 나눌 예정입니다.

'발효는 먹는 민예'라는 독특한 관점에서 식문화와 전통 공예의 교차점을 탐구하는 귀중한 기회가 될 것입니다. 맥주를 곁들이며 건배하고, 지역에 뿌리내린 발효 문화의 깊이를 체험해 보세요.

이벤트 정보

• 제목: 민예 × 발효 배우기 토크: 도야마에 뿌리내린 '타력 사상'과 로컬 발효의 매력
• 일시: 2026년 5월 9일 (토) 14:00-15:30 (개장 13:30)
• 장소: 시부야 히카리에 8/COURT
• 요금: 2,500엔 (세금 포함) ※사전 신청제
• URL: https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_68344.html

교통

• 가까운 역: JR 시부야역·도쿄 메트로 시부야역