第18回ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2026

大阪市住之江区のインテックス大阪で、「第18回ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2026」が2026年7月22日に開催されます。この展示会は、関西地域における外食、宿泊、サービス、そして食産業における新たなビジネスチャンスを創出することを目的としています。

本イベントは、関西圏の主要バイヤーとの商談機会の創出、国際的なビジネス展開の促進、新製品開発の機会提供、企業および製品のブランディング強化、そしてホスピタリティ産業における人材育成と最高品質のサービス提供に貢献することを目指しています。会場はインテックス大阪の4号館、5号館A、5号館Bを使用し、ジャンルは展示会となります。

イベントの概要と魅力

「ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西」は、大阪・関西万博後も成長が続く関西エリアで開催される、宿泊・外食業界向けの総合展示会です。ホテルやレストランを中心に、小売・サービス産業まで幅広くカバーしており、西日本最大級の規模を誇ります。世界13カ国から約450社が出展し、宿泊、外食、食品、飲料に至るまで、業界に必要なものが3日間で集結します。東京の展示会に出張することなく、約15,000人のバイヤーと最前線のビジネスに出会える貴重な機会です。

出展者・来場者の課題解決

出展者にとっては、西日本各地の宿泊施設や外食バイヤーとの接点創出、国内販路拡大だけでなく海外輸出への挑戦、そして費用対効果の高いメディア露出の機会を提供します。来場者（バイヤー）にとっては、人手不足や業務効率化の解決策、新しい仕入れ先や商材の開拓、そして東京の大型展示会への参加にかかるコストと時間の制約を解消する場となります。

注目のポイント

本展示会は、課題解決のための4つの注目ポイントがあります。

1. 広範な提案機会: 西日本の宿泊施設・外食店舗バイヤー15,000名に直接提案が可能です。新たな製品・サービスの導入や課題解決を求める業界関係者が多数来場します。
2. 事前アポイント制商談会: 国内有名施設・店舗との出会いを創出するため、事前アポイント制の商談会が併設されます。2025年の実績では、52社・56名のオフィシャルバイヤーが参加しました。
3. 業界リーダーによるセミナー: 業界リーダーが集結し、50以上のセミナーやイベントが実施されます。最新のトレンドや知識を習得できます。
4. 充実の特別企画: 関西の食に焦点を当てた企画や、ソムリエ田崎真也氏監修による日本酒・焼酎と洋食、ワインと日本食のマリアージュ提案など、新たな販路開拓と好機を創出します。

出展ゾーン

クラブラウンジ向け商材、バックオフィスDX、カフェ喫茶関連商材、猛暑対策、サービスロボット・自動化、AI・データ活用、厨房設備・機器、ペットツーリズム、ホテルメンテナンス、宿泊TECH・外食TECH、テーブルウェア、客室備品、衛生・清掃・食中毒対策・HACCP対応、従業員満足度向上・人材育成採用、温浴・サウナといったゾーンに加え、プレミアム食品、スイーツ＆スナック、ティー＆コーヒー、パン＆ベーカリー、SAKE JAPAN、代替食・ハラル・ヴィーガン対応食材、WINE、輸入食品、地域産品、加工食品、Frozen食材、ドリンク＆アルコール、生鮮（農産・水産・畜産）、Food Techなど、食に関する幅広いゾーンも設けられています。全体の約75%が購買決定権を持つバイヤーであることも特長です。

開催情報

• イベント名: 第18回ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2026
• 会場: インテックス大阪
• 住所: 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102
• 日程: 2026年7月22日
• 時間: 16:30開始
• 入場料: 来場事前登録が必要です（詳細は公式サイトをご確認ください）。

アクセス

インテックス大阪へは、地下鉄なんば駅、JR難波駅、地下鉄日本橋駅などからアクセス可能です。公共交通機関での来場が推奨されます。

本イベントは、関西および西日本地域のホテル、レストラン、食品・飲料業界関係者にとって、最新のトレンドを把握し、新たなビジネスパートナーを見つけるための重要なプラットフォームとなるでしょう。来場登録は公式サイトにて受け付けています。