크래프트 막걸리 발효문화 서밋 2026 in Tokyo 시부야 히카리에 개최

시부야 히카리에에서 '크래프트 막걸리 발효문화 서밋 in Tokyo 2026'이 2026년 10월 31일(토)에 개최됩니다. 본 행사는 한국 각지에서 소량 생산 및 전통 방식으로 만들어지는 크래프트 막걸리에 초점을 맞추어, 그 땅의 풍토, 원료, 그리고 생산자의 기술과 사상을 탐구하는 자리입니다.

이벤트 내용

행사장에는 한국과 일본의 개성 넘치는 크래프트 막걸리가 모입니다. 참가자들은 양조가 및 전문가와의 토크 세션을 통해 막걸리의 세계를 깊이 이해하고, 시음 판매를 통해 다양한 막걸리의 맛과 개성의 차이를 즐길 수 있습니다. 더불어, 막걸리와 음식을 함께 즐기며 생산자와 직접 교류할 수 있는 식사 자리인 '츠즈쿠오 타베루카이'(계속 먹는 모임)도 마련됩니다. 이 기회를 통해 한국과 일본의 크래프트 막걸리 현황을 접하고, 새로운 문화의 가능성을 모색할 수 있습니다.

행사 정보

• 이벤트명: 크래프트 막걸리 발효문화 서밋 in Tokyo 2026
• 일시: 2026년 10월 31일 (토) 12:00 - 21:00
• 장소: 시부야 히카리에 8/COURT・d47식당
• 요금: 토크 각 회 2,000엔 (세금 포함) / 츠즈쿠오 타베루카이 6,600엔 (세금 포함)
• 예약: 사전 예약 필수

장소 소개

시부야 히카리에는 시부야역과 직결된 복합 상업 시설입니다. 이벤트 장소인 8/COURT와 d47식당은 전시, 이벤트, 식사 공간으로 활용되며, 시부야 시내를 조망할 수 있는 개방적인 공간이 특징입니다. 실내 시설이므로 날씨에 구애받지 않고 행사를 즐길 수 있습니다.

교통 안내

• 주소: 도쿄도 시부야구 시부야 2-21-1
• 가까운 역: JR 시부야역·도쿄 메트로 시부야역 도보 약 3분

참가 시 유의사항

본 이벤트는 사전 예약이 필수입니다. 요금은 토크 세션과 식사 모임에 따라 다릅니다. 자세한 예약 방법 및 당일 유의사항은 공식 웹사이트에서 반드시 확인하시기 바랍니다. 특히 식사 모임 참가를 원하시는 분은 빠른 예약이 권장됩니다.