宇宙美食Vol.1：日本科学未来馆体验宇宙饮食，2026年8月18日举行

位于东京江东区青海地区、台场区域的日本科学未来馆，将于2026年8月18日（周二）举办题为“宇宙ごはん vol.1 宇宙で“おいしく生きる”には？”的特别活动。本次活动将从我们日常生活中理所当然的“料理”其实是建立在地球环境基础上的这一视角出发，深入探讨在宇宙空间中进行烹饪和饮食的可能性。

思考宇宙中的“料理”与“饮食”

活动将邀请材料工程学专家、3D食品打印机研究者，来自山形大学的古川英光教授，以及意大利料理主厨奥田政行先生，与参加者一同探讨“在宇宙中烹饪意味着什么”。3D食品打印机是一种创新的烹饪技术，能够通过堆叠膏状食材来自由调整食物的形状、口感和味道。活动中，除了介绍古川教授构想的宇宙新饮食形态“STAR-MEALS”外，还将安排试吃由3D食品打印机制作的料理。通过这次体验，参加者将有机会畅想在未知的宇宙中“吃”与“做饭”的未来。

活动详情

• 日期与时间: 2026年8月18日（周二） 11:00～12:00（含试吃体验）
• 地点: 日本科学未来馆 5楼 大厅
• 对象: 小学4年级以上（未成年者必须由监护人陪同）
• 费用: 免费（参观常设展、特别展、球幕影院需另行购票）
• 名额: 16名（需提前申请，抽签制）

参与方式与注意事项

参与活动需要注册Miraikan ID（免费）。申请期间为2026年7月24日（周五）17:00至8月4日（周二）。未成年者参与需在活动当天签署监护人同意书，请务必与监护人一同申请。活动期间的摄影，可能会用于未来馆及合作研究者的官方宣传材料。如不希望被拍摄，请在接待处告知。个人拍摄照片或视频需在个人范围内使用，并请注意不要拍摄到他人。

食品过敏原信息

试吃食品包含小麦和大豆成分。虽然对应国内标准的29种过敏原，但这并不保证不会引起过敏反应。请您根据自身情况最终判断是否试吃。制作过程中可能混入其他食材。

交通方式

• 地址: 东京都江东区青海2-3-6
• 最近车站: 百合海鸥号东京Big Sight站 · 临海线国际展示场站

活动详情及最新信息，请务必查询日本科学未来馆官方网站，特别是关于申请状况和注意事项的部分。